TY - THES DP - http://www.theses.fr/2017COMP2382 TI - Influence de la localisation d’antioxydants sur la peroxydation des lipides membranaires : étude du mode d’action de dérivés PBN et de composés phénoliques AU - Socrier, Larissa A3 - Morandat, Sandrine PY - 2017 N1 - Thèse de doctorat Biotechnologie : Unité de recherche Génie Enzymatique et Cellulaire - GEC (FRE-3580) Compiègne 2017 N1 - 2017COMP2382 UR - http://www.theses.fr/2017COMP2382/document ER -