Caractéristiques anthropométriques et physiologiques des jeunes Kanak : influence du mode de vie sur la santé en nouvelle-Calédonie

par Paul Humuni Zongo

Thèse de doctorat en Staps

Sous la direction de Olivier Galy et de Olivier Hue.

Le président du jury était Corinne Caillaud.

Le jury était composé de Olivier Galy, Olivier Hue, Corinne Caillaud, Dominique Berger, David Simar, Vincent Richard.

Les rapporteurs étaient Dominique Berger, David Simar.


  • Résumé

    La société calédonienne a subi de profonds changements au cours de ces trente dernières années avec une rapide mutation de l’environnement et du mode de vie des populations. Ces changements ont un rôle déterminant dans l’évolution de la composition corporelle et de la condition physique des adultes mais aussi des adolescents et plus particulièrement des adolescents kanak. En effet, les jeunes Kanak vivent pour certains, dans un environnement rural en tribu et pour d’autres dans un environnement urbain. Ceci implique des comportements différents en fonction de leur lieu de vie. Ainsi, nous avons orienté nos travaux en direction de cette jeunesse (de 11 à 30 ans) en nous intéressant à la composition corporelle (données anthropométriques) et aux variables physiologiques (qualités physiques et activité physique) en milieu sportif et scolaire. L'ensemble des travaux réalisés a permis de conclure que: 1) les jeunes sportifs kanak sont de plus petite taille, sont plus agiles et explosifs et ont une meilleure capacité à répéter des sprints avec et sans changement de direction en comparaison avec les jeunes sportifs non- kanak. 2) Ces jeunes sportifs kanak sont capables de produire des efforts à des intensités élevées avec une capacité importante de récupération sans incidence sur leur bien-être durant une compétition de haut niveau. 3) Concernant les adolescents de 11 à 16 ans, le milieu rural est propice à une activité physique élevée et une bonne condition physique, notamment chez les garçons. Toutefois, une accumulation importante de masse grasse chez les filles vivant en milieu rural et urbain, tout comme pour les garçons vivant en milieu urbain, a été observée suggérant un changement dans les comportements des adolescents. Les conclusions de ces travaux soulignent l’importance d’un développement d’une politique d’éducation à la santé visant les changements de comportements au sein du mode de vie (alimentation, activité physique et temps passé à être inactif) chez les jeunes kanak.

  • Titre traduit

    Anthropometric and physiological characteristics of young kanak : influence of the lifestyle on health in new caledonia


  • Résumé

    The New Caledonian people have undergone profound changes over the last thirty years with a quick changing environment and population lifestyle. These changes have a determining role in the evolution of the body composition evolution and physical condition for adults but also for adolescents and especially kanak adolescents. Indeed, young Kanak live, for some, in a rural environment in tribes and, for others, in an urban environment. This implies different behaviours depending on their living place. Thus, we focused our work on this youth (aged 11 to 30) by studying the body composition (anthropometric data) and the physiological variables (physical fitness and physical activity) in federal sports and schools. The studies led us to the conclusion that: 1) kanak athletes are shorter, more agile and explosive, and are better at repeating sprints with and without change of direction compared to young non-Kanak athletes. 2) These young kanak athletes are able to practice in high intensity efforts with a significant capacity for recovery, without affecting their well-being during a high level competition. 3) For adolescents aged 11 to 16, the rural environment is suitable for high physical activity and physical fitness, particularly among boys. However, a significant fat mass accumulation among girls living in rural and urban areas as well as urban boys has been observed. These data suggest a change in adolescent behaviors. The work findings highlight the importance in developing a health education policy aimed at behavioral changes in lifestyle (diet, physical activity and time spent inactive) among the kanak youth.


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