Enqu?te sur une ?thique du rythme : analyse sociologique et pragmatiste de la diffusion du slow

par Mireille Diestchy

Thèse de doctorat en Sociologie

Sous la direction de Brigitte Munier.

Le président du jury était Gilles Ferr?ol.

Le jury était composé de Patrick Watier.

Les rapporteurs étaient Bernard Valade, Jean-Michel Morin.


  • Résumé

    Depuis la fondation, en 1989, de l?association italienne Slow Food, le terme slow s?est d?tach? de la question alimentaire pour ?tre mobilis? dans de nombreux domaines de la vie quotidienne (cosm?tique, recherche scientifique, design ou management). La diffusion du slow est l?expression d?une mise en accusation des rythmes de notre modernit? et r?v?le une ?thique aujourd?hui largement partag?e. Une enqu?te de terrain men?e aupr?s des promoteurs du slow et une approche pragmatiste des valeurs nous ont permis de construire une d?finition inductive de cette ?thique, attentive aux conflits moraux et aux compromis ?labor?s par les acteurs.

  • Titre traduit

    Study on a ethics of rhythm : sociological and pragmatist analysis of the diffusion of slow


  • Résumé

    Since the creation of the Italian association Slow Food in 1989, the term slow has been separated from the food domain and has since been used in many areas of everyday life (cosmetics, scientific research, design or management). The diffusion of the slow expresses an accusation of the rythms of our modern world and reveals an ethics widely shared. A field study amongst people who promote the slow and a pragmatist approach of values has allowed us to construct an inductive definition of this ethics, acknowledging the moral conflicts and compromises from the actors.


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