@PHDTHESIS{garco2015,
url = "http://www.theses.fr/2015LYO20050",
title = "Réinventer les pommes et les pommes de terre : une géographie de la qualité à l’épreuve des produits ordinaires",
author = "Garcon, Lucile",
year = "2015",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Delfosse, Claire Geographie Lyon 2 2015",
note = "2015LYO20050",
}