@PHDTHESIS{chagn2014,
url = "http://www.theses.fr/2014CLF22448",
title = "Colonisation de la viande par Escherichia coli O157∶H7 : caractérisation moléculaire, cellulaire et tissulaire des interactions",
author = "Chagnot, Caroline",
year = "2014",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Desvaux, Mickaël et Astruc, Thierry Nutrition et Science des Aliments Clermont-Ferrand 2 2014",
note = "2014CLF22448",
url = "http://www.theses.fr/2014CLF22448/document",
}