TY  - THES
DP  - http://www.theses.fr/2013NSARB231
TI  - Filtration de dispersions de micelles de caséine : Propriétés du dépôt, Interactions colloïdales & Modélisation
AU  - Qu, Peng
A3  - Gesan-Guiziou, Geneviève; Bouchoux, Antoine
PY  - 2013
SP  - 1 vol. 253 p.)
N1  - Thèse de doctorat Biologie et agronomie Rennes, Agrocampus Ouest 2013
N1  - 2013NSARB231
ER  -