Propriétés physico-chimiques des mousses : études approfondies sur des mousses modèles et études exploratoires sur de nouvelles mousses

par Reine-Marie Guillermic

Thèse de doctorat en Physique

Sous la direction de Arnaud Saint-Jalmes.

Soutenue en 2011

à Rennes 1 .


  • Résumé

    Dans cette thèse expérimentale sur la physique des mousses liquides, plusieurs thématiques sont abordées ayant pour point commun la mise en évidence du couplage entre les différentes échelles d'organisation de la mousse. La première partie traite plus spécifiquement de physico chimie par la modification de la formulation des solutions utilisées. Nous avons ainsi réalisé des mousses dopées à la laponite, pre��sentant des propriétés inhabituelles. Nous exposons par ailleurs les résultats d'études interfaciales d'un polymère thermosensible, le poly(N-isopropylacrylamide) et d'un tensioactif photosensible (AzoTAB). Des expériences réalisées en micropesanteur sont finalement présentées. Dans la seconde partie de cette thèse, nous discutons d'un nouveau protocole de rhéologie appliqué aux mousses ainsi que de propriétés acoustiques de ce matériau.

  • Titre traduit

    Physical chemistry of liquid foams : advanced studies on model foams and exploratory studies on new type of foams


  • Résumé

    This experimental thesis on the physics of liquid foams highlights the coupling between the different organization length scales in foams. In the first part of this work we report some results about the physical chemistry of aqueous foams by testing new formulations. We show how a surfactant foam doped with laponite presents an unusual behaviour, and interfacial studies about a thermo sensitive polymer, poly(N-isopropylacrylamide), and a photosensitive surfactant (AzoTAB). Some experiments realised in microgravity are presented. In a second part, we talk about a new experimental protocol in oscillatory rheology applied to aqueous foams and discuss about acoustical properties of this material.

Consulter en bibliothèque

La version de soutenance existe sous forme papier

Informations

  • Détails : 1 vol. (VI-205 p.)
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. p. 193-202

Où se trouve cette thèse ?

  • Bibliothèque : Université de Rennes I. Service commun de la documentation. Section sciences et philosophie.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : TA RENNES 2011/6
Voir dans le Sudoc, catalogue collectif des bibliothèques de l'enseignement supérieur et de la recherche.