Influence du lait maternel sur l'ontogenese de la réponse immunitaire de l'intestin du porcelet

par Benoît Levast

Thèse de doctorat en Sciences de la vie et de la santé, spécialité Immunologie

Sous la direction de Henri Salmon.

Soutenue le 29-01-2010

à Tours , dans le cadre de Ecole doctorale Santé, sciences, technologies (Tours) , en partenariat avec Pôle santé animale (Tours) (équipe de recherche) .

Le président du jury était Jean-Paul Chiron.

Le jury était composé de Bernard Charley, Maria Urdaci, Pierre Guy Marnet, Martine Laitat, Francois Meurens.

Les rapporteurs étaient Bernard Charley, Maria Urdaci.


  • Résumé

    Le porcelet a un système immunitaire immature à la naissance, ceci est compensé par la protectionsystémique (colostrum) et humoral (lait) de la mère. Cette immunité passive n’est pas le seul transfertmaternel, la microflore et probablement d’autres substances humorales sont aussi transmis, favorisant ledéveloppement de la réponse immune en Immunoglobuline A (IgA).Lors d’un élevage conventionnel, la réponse IgA se développe autour de 3 semaines. La question est desavoir quelle est l’influence de la durée de lactation sur le développement de l’intestin du jeune porcelet. Pourcela, nous avons définis 3 groupes de porcelets sevrés à 1, 2 et 3 semaines et un groupe contrôle non sevré.Nous avons étudié en cinétique à 7, 14, 21 et 28 jours la concentration en IgA du sang et la microfloreintestinale. De plus, l’analyse du répertoire VDJ (chaîne lourde) des IgA a été réalisée à 28 jours.Les résultats montrent qu’une lactation très réduite (à 1 semaine) provoque, à 21 jours, une déficienceen IgA sériques (spécifiques et totaux) et une diversification de la flore. Il en résulte une plus grande diversitédu répertoire IgA dans le ganglion mésentérique.

  • Titre traduit

    Influence of maternal milk on the instestinal immune response ontogeny of the piglet


  • Résumé

    The neonate piglet has an immature immune system, consequently it receives from its mother asystemic and local mucosal protect via the colostrum and milk respectively. The mother is not contribute onlyby passive immunity but also by transmission of microflora and presumably other humoral substancesfavouring the onset of Immunoglobulin A (IgA) immune response.As IgA response increased in conventional breeding, i.e at 3 weeks of age, we ask the question of theinfluence of suckling onto the IgA development in neonatal gut. For that purpose we defined 3 groups ofpiglets weaned at 1, 2 and 3 weeks and 1 group no weaned. We looked IgA products in blood and intestinalmicroflora at days 7, 14, 21, 28 and the IgA heavy VDJ repertoire development at the same age, day 28.The results show that very short suckling (1 week only) led to lower seric IgA (specific and total)concentration and higher flora diversity, at day 21 and consequently larger IgA diversity in the mesentericlymph node (MLN).


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