Séparation et purification d'un acide organique par nanofiltration

par Chakkrit Umpuch

Thèse de doctorat en Génie des procédés et de l'environnement

Soutenue en 2010

à Toulouse 3 .

  • Titre traduit

    Separation and purification of organic acid from fermentation broth by membrane process : nanofiltration


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  • Résumé

    L'objectif de ce travail a consisté à déterminer dans quelle mesure la modification de la composition ionique pouvait améliorer la séparation glucose/lactate par nanofiltration. Plus précisément, il s'agissait d’évaluer l'impact de l'addition d'un électrolyte sur la sélectivité de la séparation. En effet, l'influence de la composition ionique sur les rétentions d'espèces neutres et chargées en nanofiltration est gouvernée par des mécanismes différents. L'influence de la composition ionique sur les rétentions du glucose et du lactate a été étudiée en solutions binaires (glucose/électrolyte et lactate/électrolyte) et en solutions ternaires (glucose /lactate/électrolyte) par addition de NaCl et Na2SO4 à différentes concentrations. Les résultats ont en effet montré que les rétentions du glucose et du lactate étaient influencées de manière différente par l'ajout de sel. La présence de NaCl diminue légèrement les rétentions de glucose et de lactate. La diminution plus marquée de la rétention du lactate à faible flux de perméation, permet d'améliorer la séparation d'un facteur 1,4 par rapport au mélange sans ajout de sel. Par contre, l'addition de Na2SO4 n'a aucune influence sur la rétention du glucose tandis que celle du lactate est fortement diminuée. La séparation est alors améliorée d'un facteur 1,9.

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Informations

  • Détails : 1 vol. (211 p.)
  • Annexes : Bibliogr. p. 173-186

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  • Bibliothèque : Université Paul Sabatier. Bibliothèque universitaire de sciences.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : 2010 TOU3 0270
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