Caractérisations biochimiques des composés organiques des biominéraux carbonatés

par Bastien Farre

Thèse de doctorat en Terre, Océan, Espace. Géologie

Sous la direction de Yannicke Dauphin.


  • Résumé

    Les biominéraux représentent une importante part des carbonates terrestres et possèdent des propriétés physico-chimiques particulières, liées aux mécanismes intervenant lors de leur cristallisation. Ces spécificités font qu'ils ont de nombreuses applications dans des domaines qui vont de la pharmaceutique à l'aquaculture, de la paléontologie à la physique des matériaux. Afin d'expliciter ces phénomènes, la caractérisation des biominéraux d'un point de vue structurel et chimique est nécessaire. Pour cela, diverses techniques analytiques ont été utilisées en combinaison. Une attention particulière a été portée à la composition chimique des lipides, qui sont une classe moléculaire pour laquelle les données sont quasiment inexistantes. La mise en place de protocoles analytiques destinés à l'étude des lipides combinée à des méthodes préexistantes a non seulement permis de prouver leur existence dans les biominéraux, mais également d'en identifier certains. De plus, la structure lamellaire croisée montre une similarité de composition en lipides, alors que ce n'est pas le cas pour les sucres ou les protéines. Les lipides semblent donc posséder un rôle structural pour ce type d'organisation. La comparaison des lipides d'échantillons fossiles et de leurs équivalents actuels montre par ailleurs qu'ils ne subissent que peu de dégradations lors de la diagenèse, ajoutant la possibilité d'un rôle de maintien des structures aux actions supposées de ces molécules. L'ensemble de ces considérations ouvre donc un nouveau terrain d'études pour la compréhension des mécanismes biologiques et de fossilisation des biominéraux, ainsi que pour les reconstitutions paléo-environnementales.

  • Titre traduit

    Biochemical characterisations of the organic compounds of the carbonated biominerals


  • Pas de résumé disponible.


  • Résumé

    Biominerals are an important part of the terrestrial carbonates, and have specific physical and chemical properties, Iinked to the mechanisms occurring during their crystallisation. These specificities give them various applications in fields going from drug research to aquaculture, and from palaeontology to material physics. To understand these phenomenons, the characterisation of biominerals from a structural and chemical point of view is needed. Thus, various analytical techniques were used in combinations. Particular attention was paid to the chemical composition of lipids, which are a molecular class for which data are very scarce. Setting up new analytical methods bound with already existing methods not only proved existence of Iipids within the biominerals, but also allowed to identify some of them. Moreover, crossed-Iamellar structures display compositional similarity of its lipidic content, which does not exist for sugar or proteins. Lipids therefore seem to have a structural role for this type of organisation. Comparison between the Iipids of fossil samples and their present days counterparts also show that they undergo little degradation during diagenesis, adding a possible conservative role for the structures to the supposed actions of these molecules. These considerations thus open a new field of investigation for the characterisation of the biological and fossilisation mechanisms of biominerals, along with pale-environmental reconstructions.

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Informations

  • Détails : 2 vol. (110 p., pagination multiple)
  • Annexes : Bibliogr. p. 101-110 (vol.1)

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  • Bibliothèque : Université Paris-Sud (Orsay, Essonne). Service Commun de la Documentation. Section Sciences.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : 0g ORSAY(2010)233 (1)
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