Mode de vie et santé de l'adolescent en Tunisie dans un contexte de transition épidémiologique

par Hajer Aounallah-Skhiri

Thèse de doctorat en Épidémiologie

Sous la direction de Bernard Maire.

Soutenue en 2010

à Paris 6 .


  • Résumé

    On a évalué l’état nutritionnel et de santé et les facteurs associés chez des scolaires d’une région proche de Tunis, et sur un échantillon représentatif de portée nationale tunisienne, d’adolescents scolarisés ou non (15-19 ans), La prévalence nationale de maigreur, surcharge pondérale et obésité était respectivement de 8,1%, 17,4% et 4,1% chez les garçons, et de 1,3%, 20,7% et 4,4% chez les filles. La maigreur est essentiellement un problème du monde rural ; la surcharge pondérale est surtout prévalente en ville pour les garçons. Par contre, la surcharge pondérale se retrouve à niveau égal en rural comme en ville pour les filles. De fortes différences régionales subsistent pour la surcharge pondérale, largement associées à des facteurs socio-économiques et de modes de vie chez les garçons. La plus grande sédentarité, et des apports énergétiques élevés sont en cause chez les filles, associés à des facteurs probablement de nature culturelle et éducative. L’analyse multifactorielle de la structure alimentaire a fait ressortir un axe principal de changement alimentaire allant du plus traditionnel au plus ‘moderne’ (lié à un mode de vie urbain et à un meilleur niveau économique) et clairement associé à la surcharge pondérale, surtout chez les garçons, il est également associé à une moindre prévalence de préhypertension chez les filles, en relation avec un plus grand apport en produits laitiers. Ces adolescents tunisiens présentent nettement moins de problèmes de tabac, alcool et drogue que leurs homologues de pays industrialisés pour le moment. Dans ce contexte de transition épidémiologique et nutritionnelle, des programmes d’éducation plus spécifiques sont nécessaires

  • Titre traduit

    Lifestyle and health of the adolescent in Tunisia in a context of epidemiological transition


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Informations

  • Détails : 1 vol. (275 p.)
  • Annexes : Bibliogr. p. 205-230. 418 réf. bibliogr.

Où se trouve cette thèse ?

  • Bibliothèque : Bibliothèque interuniversitaire de santé (Paris). Pôle pharmacie, biologie et cosmétologie.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : MFTH 7733
  • Bibliothèque : Université Pierre et Marie Curie. Bibliothèque Universitaire Pierre et Marie Curie. Section Biologie-Chimie-Physique Recherche.
  • Consultable sur place dans l'établissement demandeur
  • Cote : T Paris 6 2010 108
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