Etude phytochimique et valorisation biologique de quatre plantes camerounaises de la famille des Euphorbiaceae (Drypetes tessmanniana Pax et K. Hoffm. ) et des Moraceae (Ficus exasperata Vahl, Ficus natalensis Leprierii et Ficus cyathistipula Warburg)

par Marlise Diane Dongfack Jiofack

Thèse de doctorat en Pharmacognosie. Chimie des substances naturelles

Sous la direction de Marie-Christine Lallemand et de Jean Wandji.

Soutenue en 2010

à Paris 5 en cotutelle avec l'Université de Yaoundé I , dans le cadre de École doctorale Médicament, toxicologie, chimie, environnement (2010-2013) , en partenariat avec Université Paris Descartes. Faculté des sciences pharmaceutiques et biologiques (autre partenaire) .

mots clés

• Drypetes
• Plantes médicinales -- Cameroun
• Euphorbiacées
• Ficus
• Moracées
• Triterpènes
• Sphingolipides
• Antibactériens
• Antifongiques

Résumé

Cette thèse, réalisée en cotutelle, s’inscrit dans le cadre des thématiques de recherche du Laboratoire de Pharmacognosie de l’Université Paris Descartes UMR 8638 et du Laboratoire de Phytochimie de l’Université de Yaoundé I. Elle vise essentiellement la recherche de molécules naturelles d’origine végétale bioactives, potentiellement intéressantes en thérapeutique. Ce travail est consacré à l’étude phytochimique de quatre plantes : une Euphorbiaceae, Drypetes tessmanniana Pax et K. Hoffm, trois Moraceae, Ficus exasperata Vahl, Ficus natalensis Leprierii et Ficus cyathistipula Warburg utilisées en médecine traditionnelle camerounaise pour le traitement de plusieurs infections. De l’espèce Drypetes tessmanniana, 7 triterpènes pentacycliques dont 2 dérivés nouveaux ont été isolés à savoir : lupan-20(29)-èn-3β,6α-ol et 3β-O-(E)-3,5-dihydroxycinnamoyl-olean-12-èn-11-one confirmant ainsi la richesse des espèces Drypetes en triterpènes pentacycliques. Les travaux effectués sur les espèces Ficus exasperata, Ficus natalensis et Ficus cyathistipula ont montré que les plantes du genre Ficus sont riches en métabolites secondaires variées (flavonoïdes, furocoumarines, céramides,…). Les structures des composés ont été élucidées grâce l’utilisation de techniques de RMN 1D et 2D et par spectrométrie de masse

Titre traduit

Phytochemical study and biological evaluation of four cameroonian plants belonging to euphorbiaceae (drypetes tessmanniana Pax et K. Hoffm. ) et des moraceae (ficus exasperata Vahl, ficus natalensis Leprierii et ficus cyathistipula Warburg)

Résumé

This report deals with phytochemical study and antimicrobial activities of four Cameroonian plants belong to Euphorbiaceae (Drypetes tessmanniana) and Moraceae (Ficus exasperata, Ficus natalensis and Ficus cyathistipula) family selected in base of used in traditional medicine in Cameroon and taxonomic data. This study led to the isolation by chromatographic methods (CC, MPLC and OPLC) and characterization by spectroscopic methods (NMR, Mass, UV and IR) of several metabolites. Antibacterial and antifungal tests on extract, fractions and different compounds of Drypetes tessmanniana Pax and K. Hoffm and Ficus exasperata Vahl were carried out. Isolated pentacyclic triterpenes showed moderated antimicrobial activities while l’oxypeucedanine hydrate (R) and l’oxypeucedanine hydrate (S) isolated from Ficus exasperata showed a significant antibacterial and antifungal activities against Bacillus cereus, Candida albicans, Microsporum audouinii