McDonaldisation, glocalisation et stratégies communicationnelles. McDonald's au Liban

par Chadi Khalil El Nar

Thèse de doctorat en Sciences de l'information et de la communication

Sous la direction de Jacques Walter.

Le président du jury était Rachid Soulimani.

Le jury était composé de Jean-Jacques Boutaud, Régis Latouche, Georges El Yahchouchi.


  • Résumé

    D'une simple marque de fast-food à un phénomène mondial, McDonald’s fut un exemple pour des milliers d’entreprises. L'objectif du travail est de comprendre le fonctionnement des multinationales et comment celles-ci s'adaptent aux différentes cultures. Il s’agit d’analyser la manière dont les entreprises mondiales essaient de construire leurs politiques de marketing et de communication dans différents pays.Le cas de McDonald’s au Liban illustre la diversité de ses stratégies. Le Liban est un pays dont la culture est complexe. Partagé entre Orient et Occident et influencé par la religion et la situation géopolitique, le pays du cèdre reflète la modernité, la tradition et la Mcdonaldisation. En l’occurrence, on explique d’une part, les stratégies qui ont fait de McDonald’s un leader mondial de la restauration rapide et d’autre part, pourquoi cette entreprise, une des plus critiquée au monde, est la plus connue et rentable.

  • Titre traduit

    McDonaldization, glocalization and communicational strategies McDonald’s Lebanon


  • Résumé

    Starting with a simple fast-food brand to a global phenomenon, McDonald’s became an example for a million of companies. The aim of this work is to understand the multinational functioning of McDonald’s and how it adapts to different cultures. Itanalyses also the way in which global companies try to build their own marketing and communication politics in different countries.McDonald’s’ case in Lebanon is one of these aspects which illustrate the diversity of these strategies. Lebanon is a country in which the culture is complex. Among East and West,and besides being influenced by religion and geopolitic situation, the cedars’ country shows modernity, tradition and McDonaldization. In this study, we enlighten strategies that made of McDonalds a global leader of fast-food. We also explain how McDonald’s, one the most criticized companies in the world, is one of the most known and gainful companies in the same time.

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