Quelles valorisations de produits agro-alimentaires typiques libananais ?

par Claude Challita

Thèse de doctorat en Sciences économiques, sociales et de gestion

Sous la direction de Martine Padilla.

Soutenue en 2010

à l'AgroParisTech .

  • Titre traduit

    What valuations of typical Lebanese food products


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  • Détails : 1 vol. (318 p.)
  • Annexes : Bibliographie : 444 réf.

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