Quelles valorisations de produits agro-alimentaires typiques libananais ?
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Auteur / Autrice : | Claude Challita |
Direction : | Martine Padilla |
Type : | Thèse de doctorat |
Discipline(s) : | Sciences économiques, sociales et de gestion |
Date : | Soutenance en 2010 |
Etablissement(s) : | AgroParisTech |
Mots clés
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