L'Alter-révolution verte thailandaise : aviculture et riziculture conventionnelle et alternative dans une perspective de développement durable

par Roland Poupon

Thèse de doctorat en Géographie

Sous la direction de Frédéric Durand et de Stéphane Dovert.

Soutenue en 2009

à Toulouse 2 .

  • Titre traduit

    Thailand Green Alter-revolution : conventional and alternative rice growing and poultry farming in the perspective of sustainable development


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  • Résumé

    Cette thèse analyse le déroulement de l’implantation des révolutions agricoles. La méthode consista à étudier les agents avals des filières par entretiens, enquêtes et observations directes en s’appuyant sur les théories des conventions, des chaînes de valeurs et des acteurs réseaux. La recherche a comparé la riziculture et l’aviculture dans les provinces de Khorat et de Suphan Buri. La première partie montre que l’Etat a d’abord freiné ces révolutions, puis contribua à la modernisation. A présent, sa politique s’oriente vers une décentralisation, un soutien aux PME et aux paysans. La seconde partie s’intéresse à la diffusion des révolutions tributaire des progrès techniques. Leur propagation se manifesta par l’intensification, la différenciation, et une spécialisation avec la commercialisation de produits standardisés. Elle s’accompagne d’une territorialisation des secteurs agricoles et d’une sectorisation des territoires. Toutefois, pour des raisons environnementales et sociales, des formes d’agriculture traditionnelle ont perduré (riz parfumé, poulet natif). Certaines sont devenues des alternatives aux révolutions agricoles (agriculture biologique, éthique, spirituelle) qui ont été baptisées “alter-révolution verte”. La troisième partie explique cette résilience par l’influence de la demande et de la qualité ou de la logistique. Une quête identitaire affecte aussi ces filières. Toutefois, révolutions et alter-révolutions vertes sont interdépendantes, unies par des réseaux (ONG, Sino-thaïs, Sogo Shosha) aux liens multiples. Ainsi émerge un “buisson d’alternatives” source d’innovation et de sécurité pour les acteurs dont la catégorisation se trouve relativisée.

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Informations

  • Détails : 1 vol. (454 p.)
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. p. 384-434

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  • Bibliothèque : Université Toulouse Jean Jaurès. Bibliothèque universitaire centrale de lettres et sciences humaines.
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