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Food quality monitoring and analytical techniques optimization of some aliments within plant-animal correlation : Contaminated aliments effects on the detoxification enzymes

par Radu-Corneliu Duca

Thèse de doctorat en Pharmacologie et biologie cellulaires et moléculaires

Sous la direction de Marcel Delaforge et de Luminita Vladescu.

Soutenue en 2009

à Paris 11 .

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La version de soutenance existe sous forme papier

Informations

  • Détails : 1 vol. (pagination multiple)
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. p.191-223

Où se trouve cette thèse\u00a0?

  • Bibliothèque : Université Paris-Saclay (Le Kremlin-Bicêtre, Val-de-Marne). DIBISO. BU Médecine.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : T 2009/T042
  • Bibliothèque : Université Paris Cité - Bibliothèque interuniversitaire de santé (Paris). Pôle pharmacie, biologie et cosmétologie.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : MFTH 8703
  • Bibliothèque : Université Paris Cité - Bibliothèque interuniversitaire de santé (Paris). Pôle médecine et odontologie.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : PARIS 11 KREMLIN BICETRE_2009_no_T042

Cette version existe également sous forme de microfiche :

  • Bibliothèque : Université de Lille. Service commun de la documentation. Bibliothèque universitaire de Sciences Humaines et Sociales.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : 2009PA11T042
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