L’obésité de l’adolescent Libanais : étude épidémiologique et effets d’un exercice aigu et chronique sur le stress oxydant d’adolescentes en surpoids

Obesity of Lebanese adolescent : epidemiologic study and effects of acute and chronic exercice on oxydative stress in overweight adolescents

• Auteur / Autrice : Hala Youssef
• Direction : Arlette Delamarche
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences et techniques des activités physiques et sportives
• Date : Soutenance en 2008
• Etablissement(s) : Rennes 2
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Sciences humaines et sociales (Rennes)
• Partenaire(s) de recherche : autre partenaire : Université européenne de Bretagne (2007-2016)

Mots clés

Mots clés contrôlés

Stress oxydatif

Exercices aérobies

Insulinorésistance

2000-....

Obésité

Résumé

Notre première étude épidémiologique s’est intéressée aux causes et facteurs de l’obésité juvénile au Liban. Elle montre que 17. 1 % des adolescents Libanais sont en surpoids et 4. 5% sont obèses. Les garçons sont plus en surpoids et obèses comparés aux filles (23% et 8. 1% vs 12. 7 et 1. 8%). L’obésité, surtout chez les garçons, est associée à des habitudes sédentaires, à une déstructuration alimentaire et à un statut socioéconomique élevé. L’excès de masse grasse et les désordres métaboliques et hormonaux associés à l’obésité, surtout chez les adolescentes, aggravent le stress oxydant (SO). Ainsi, dans notre deuxième étude nous avons examiné l’effet de l’insulino‐résistance (IR) et de l’inflammation dans la survenue du SO au repos et en réponse à un exercice exhaustif chez les adolescentes en surpoids. Ces dernières présentent un SO plus élevé au repos (diminution du rapport GSH/GSSG, α‐tocophérol et GPx) et en réponse à un exercice exhaustif (augmentation F2‐Isop, ROOH, MPO) en comparaison aux adolescentes non obèses. Ce SO est corrélé à la composition corporelle et à l’IR et à l’inflammation basales. Toutefois, le paramètre déterminant du SO post‐exercice dans le groupe en surpoids était la surconsommation d’oxygène. L’entraînement aérobie est connu pour augmenter la résistance de l’organisme contre le SO induit par l’exercice chez le sujet sain. Notre dernier objectif, a été d’examiner l’effet de 3 mois d’entraînement aérobie multivarié sur le SO post‐exercice chez des adolescentes en surpoids. L’entraînement, en améliorant la composition corporelle chez les adolescentes en surpoids, a atténué la peroxidation lipidique et l’inflammation post‐exercice (F2‐IsoP, ROOH, LDLox, MPO) renforçant ainsi la tolérance de l’organisme vis‐à‐vis du SO induit par l’exercice

Our first epidemiological study interested to the obesity causes and related factors in Lebanese youth. 17. 1 % of Lebanese adolescents were overweight and 4. 5% were obese. Moreover, boys were more overweight and obese compared with girls (23% and 8. 1% vs 12. 7% and 1. 8%). Obesity, especially in boys, was associated to sedentary behaviors, alimentary disorders and to a high socioeconomic status. The fat mass excess and the metabolic and hormonal obesity‐related disorders, especially in adolescent girls, aggravate oxidative stress (OS). Therefore, in our second study, we examinated the effect of basal insulin‐resistance (IR) and inflammation on OS, at rest and in response to exhaustive exercise in overweight adolescent girls. These girls exhibited a higher OS at rest (decrease GSH/GSSG ratio, α‐tocopherol and GPx) and after exercise (increase F2‐Isop, ROOH, MPO) compared with non‐obese girls. This OS was correlated to body composition and to the basal IR and inflammation. However, the determinant parameter of exercise‐induced OS in overweight group was the oxygen overconsumption. Aerobic training is well known to increase body resistance against exercise‐induced OS in healthy subjects. Our final purpose was to examine the effect of 3‐months multivariate aerobic training on post‐exercise OS in overweight adolescent girls. In this population, training by inducing body composition improvement attenuated the post‐exercise lipid peroxidation and inflammation (F2‐IsoP, ROOH, LDLox, MPO). In conclusion, Aerobic training improves the body tolerance to exercise‐induced OS in overweight adolescent girls