Ingestion d’herbe et adaptation comportementale des vaches laitières soumises à une restriction du temps d’accès journalier au pâturage

par Efrain Perez-Ramirez

Thèse de doctorat en Biologie et agronomie

Sous la direction de Jean-Louis Peyraud.

Soutenue en 2008

à l'Agrocampus Rennes (2004-2008) .


  • Résumé

    Dans les systèmes laitiers, alternent des phases d’alimentation à base de pâturage et de fourrages conservés, et donc des périodes de transition alimentaire (1 à 2 mois par an). Durant ces périodes, les vaches ont souvent un accès journalier restreint au pâturage (entre les deux traites par exemple). Cette contrainte de temps disponible pour pâturer constitue une limite potentielle à l’ingestion et aux performances, qu’il convient de quantifier pour raisonner l’alimentation des troupeaux laitiers. La synthèse bibliographique a montré que les capacités d’adaptation des vaches laitières à une restriction du temps d’accès étaient très mal connues. L’objectif principal de ce travail est donc de mieux décrire les effets d’une restriction du temps d’accès journalier au pâturage sur les performances, l’ingestion d’herbe et le comportement alimentaire des vaches laitières, notamment en fonction des conditions d’alimentation (quantité d’herbe offerte et complémentation). Trois essais ont été mis en place, dont deux essais au pâturage et un essai méthodologique à l’auge. Dans l’essai méthodologique réalisé sur 6 vaches, nous avons montré que la méthode des alcanes était plus appropriée que la méthode ytterbium/index fécaux pour déterminer la quantité d’herbe ingérée des vaches recevant des régimes mixtes herbe/ensilage de maïs


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Informations

  • Détails : 1 vol. (132 p.)
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. p. 121-132

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  • Bibliothèque : Université de Rennes 1. Service commun de la documentation. BU Beaulieu.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : Y29281
  • Bibliothèque : L'Institut Agro Rennes-Angers. Bibliothèque de Rennes.
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