Thèse de doctorat en Matériaux Polymères et composites
Sous la direction de Alain Domard.
Soutenue en 2008
à Lyon 1 .
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Continuum of structural organization from solution to physical hydrogels of polysaccharides
L’étude de la morphologie de solutions de polysaccharides naturels à structure macromoléculaire contrôlée est placée au cœur du développement des matériaux « leurre des milieux biologiques », basés sur des hydrogels physiques. Dans un premier temps, nous avons mis au point une méthode parfaitement contrôlée pour obtenir des polysaccharides de masses moléculaires précises et de faible polydispersité ou une collection d’oligomères. La morphologie multi-échelle des solutions de polysaccharides polyélectrolytes a ensuite été abordée et nous avons proposé une méthode d’évaluation quantitative de la balance d’interactions hydrophiles/hydrophobes régissant ces systèmes. La relation structurale solution-hydrogel est illustrée dans le cas du chitosane, un polyélectrolyte modèle « leurre ». Enfin, de nouvelles orientations dans le développement des matériaux hydrogels de chitosane sont exposées