Étude des déviances comportementales du veau de lait sous la mère

par Georges Abi Rizk

Thèse de doctorat en Production animale

Sous la direction de Michel Franck.

Soutenue en 2008

à Lyon 1 .


  • Résumé

    L’objectif de ces travaux de thèse est de comprendre les mécanismes à l’origine des comportements dits « déviants » des veaux de lait sous la mère ; ces comportements sont essentiellement de 4 ordres : une hyperactivité, du pica accompagné ou non de coprophagie, des buvées d’urine, et des mouvements de la langue (chique). Nous nous sommes attachés tout au long de cette étude à observer la réalité de ces anomalies comportementales et à comprendre qu’elle était leur origine. Afin de proposer des solutions alternatives, nous avons recherché l’existence d’éventuels désordres métaboliques à l’origine de ces troubles comportementaux. Ainsi d’après les premiers résultats de cette étude, les déviances comportementales sont d’une part imputables à une sensation de soif, et d’autre part à des carences en oligoéléments Nous pouvons affirmer que les veaux déviants présentent un niveau sanguin en sélénium, cuivre et zinc plus faible que les veaux non déviants. Ces déviances peuvent être contrôlées par une modification des pratiques d’élevage avec, par exemple, la mise à disposition d’eau. Les carences en oligoéléments sont beaucoup plus difficiles à gérer. Il semble qu’une complémentation de la mère pendant la gestation et la bonne prise du colostrum soient un préambule à respecter. En effet, du fait des interactions entre l’absorption, le transport, le stockage et l’utilisation de ces oligoéléments, l’apport en excès de l’un peut créer une carence pour un autre. L’excès de la thyroxine T4 chez les veaux déviants est secondaire à la carence en sélénium. Nous avons donc pu émettre l’hypothèse que l’hyperthyroïdie T4 pourrait être à l’origine des déviances comportementales observées, notamment l’hyperactivité et les buvées d’urine (sensation de soif). Ces carences en oligoéléments semblent être à l’origine des comportements anormaux ; les modalités de conduites d’élevage ne sembleraient pas présenter de lien avec l’apparition ou non de déviances comportementales. Une correction alimentaire adaptée pour les mères et les veaux est mise en œuvre

  • Titre traduit

    Study of behavior of sucked veal calves


  • Résumé

    The objective of this work is to include/understand the mechanisms at the origin of the behaviors known as "deviating" of sucked veal calves; these behaviors are primarily of 4 types: a hyperactivity, pica accompanied or not by coprophagie, urine drinking, and tongue chewing. We endeavoured throughout this study to observe the reality of these behavioral anomalies and to understand that it was their origin. Thus according to the first results of this study, the behavioral deviances are on the one hand ascribable with a feeling of thirst. And in addition with deficiencies in trace elments. We can affirm that the deviating calves have a blood Zn, Cu and Se level lower than not deviating calves. These deviances can be controlled by a modification of the practices of breeding with, for example, the provision of water. The deficiencies in trace elements are much more difficult to manage. It seems that a complementation of the mother during the gestation and the good catch of the colostrum are a preamble to be respected. Indeed, because of the interactions between absorption, transport, the storage and the use of these trace elements, the contribution in excess of the one can create a deficiency for another. The excess of the thyroxine T4 in deviating calves is secondary to Se deficiency. We thus could put forth the assumption that the hyperthyroïdie T4 could be at the origin of the behavioral deviances observed, in particular the hyperactivity and urine drinking (feeling of thirst). These deficiencies in trace elements seem to be at the origin of the abnormal behaviors; the methods of breeding would not seem to present of bond with the appearance or not of behavioral deviances. A food correction adapted for the mothers and calves is carrying out

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Informations

  • Détails : 1 vol. (210 f.)
  • Annexes : Bibliogr. f. 187-200

Où se trouve cette thèse ?

  • Bibliothèque : Université Claude Bernard (Villeurbanne, Rhône). Service commun de la documentation. BU Sciences.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : T50/210/2008/31
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