Evaluations scientifiques des risques toxiques liés à certaines substances chimiques (additifs alimentaire) et contaminants (mycotoxines)

par Lama Soubra

Thèse de doctorat en Toxicologie

Sous la direction de Philippe Verger.

Soutenue en 2008

à Paris, AgroParisTech .

  • Titre traduit

    Toxic risk assessment of specific chemical substances and contaminants (food additives and mycotoxins)


  • Pas de résumé disponible.

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Cette thèse a donné lieu à une publication en 2008 par [CCSD] [diffusion/distribution] à Villeurbanne

Evaluations scientifiques des risques toxiques liés à certaines substances chimiques (additifs alimentaire) et contaminants (mycotoxines)

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Informations

  • Détails : 1 vol. ( 224 p.)
  • Annexes : Bibliographie 441 réf.

Où se trouve cette thèse ?

  • Bibliothèque : Bibliothèque interuniversitaire de santé (Paris). Pôle pharmacie, biologie et cosmétologie.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : MFTH 10968
  • Bibliothèque : AgroParisTech. Centre de Paris Claude Bernard. Bibliothèque.
  • Disponible pour le PEB
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