Écotoxicologie des métaux chez les pectinidés : bioaccumulation, variabilité zoogéographique et évaluation des risques sanitaires

par Marc Métian

Thèse de doctorat en Océanologie biologique et environnement marin

Sous la direction de Paco Bustamante.

Soutenue en 2007

à La Rochelle .

  • Titre traduit

    Metal ecotoxicology in Pectinidae : bioaccumulation, zoogeographical variations and sanitary risk assessment


  • Résumé

    La bioaccumulation des métaux est très importante chez les Pectinidés. Le présent travail a étudié ce phénomène chez 3 espèces de cette famille de bivalve (Chlamys varia, Comptopallium radula & Pecten maximus) afin de mieux comprendre les mécanismes biologiques qui le régissent. Cette étude alliant aussi bien des données de terrain que des mesures en laboratoire a investigué 3 niveaux d’organisation biologique. La variabilité géographique des capacités bioaccumulatives ainsi qu’une évaluation des risques sanitaires ont aussi été abordée en raison de la provenance diverse des espèces étudiées (zone tropicale vs tempérée) & de par la consommation importante de leurs tissus. L’approche de terrain indiquait, entre autre, les capacités de biosurveillance de C. Radula & de P. Maximus lors d’une contamination en Ag. D’autre part, les niveaux métalliques dans C. Radula était comparable aux autres Pectinidés si ce n’est une très faible concentration en Zn & Mn de leurs reins en raison de leur supposé faible contenu en granules. L’approche de laboratoire, elle, visait à définir les paramètres cinétiques de la bioaccumulation dans les espèces via l’eau de mer, la nourriture et le sédiment à l’aide des techniques de radiotraçage. Outre la compréhension de l’accumulation et la rétention des métaux en conditions simples, cette approche a permis d’indiquer le rôle non négligeable de la voie particulaire sur la bioaccumulation globale grâce à l’utilisation d’un modèle. Enfin, les deux approches complémentaires ont ensemble mis en évidence les rôles importants des reins & la glande digestive dans l’accumulation & le stockage des métaux mais aussi les moyens de détoxication subcellulaire.


  • Résumé

    Metal bioaccumulation is very important in Pectinidae. This work studied this phenomenon in 3 species of this bivalve’s family (Chlamys varia, Comptopallium radula & Pecten maximus) in order to better understand biological processes which govern it. This study combining datas from the field and measurements in laboratory investigated 3 levels of biological levels (individuals, organs and cells). The zoogeographical variability of the bioaccumulation capacities as well as a consumer risk assessment were also investigated in this work in reason of the various source of the studied species (C. Radula - tropical zone and the 2 other species - temperate zone) and the important consumption of pectinids tissues. The field approach indicated, amongst other things, the biomonitoring capacities of C. Radula and P. Maximus during Ag contamination. In addition, the metal levels in the tropical species was comparable with other pectinids excepting the very low Zn concentration in their kidneys because of their presumed low contents in granules. The laboratory approach aimed at defining the kinetic parameters of the bioaccumulation in the organisms via sea water, food and the sediment using the techniques of radiotraçage (γ emitters). In addition to the comprehension of accumulation and the retention of metals in simple conditions, this approach allowed indicated considerable role of the particulate pathway on the global bioaccumulation using a model. Finally, both complementary approaches together highlighted the important roles of kidneys and the digestive gland in the accumulation and the storage of the metals. But also, subcellular detoxification mechanisms set up by Pectinidae.

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Informations

  • Détails : 1 vol. (235 p.)
  • Annexes : Bibliogr. p. 205-227

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