Le dispositif des appellations d'origine contrôlées et indications géographiques protégées en Suisse, 1990-2006 : de nouveaux pouvoirs aux interstices de l'action publique

par Stéphane Boisseaux

Thèse de doctorat en Science politique

Sous la direction de Alain Faure.

Soutenue en 2007

à l'Université Pierre Mendès France (Grenoble) en cotutelle avec Lausanne .


  • Pas de résumé disponible.

  • Titre traduit

    ˜The œdevice of protected designations of origin and protected geographical indications in Switzerland, 1990-2006 : new powers in the interstices of public action


  • Résumé

    Cette thèse est consacrée à l'analyse d'un dispositif de politique publique : les Appellation d'origine contrôlées (AOC) et Indications géographiques protégées (IGP), telles qu'elles ont été introduites et mises en œuvre entre 1990 et 2006 en Suisse. Nous utilisons pour cela deux modèles conceptuels. Nous nous référons d'une part à l'approche dite "par les référentiels", telle que développée par Bruno Jobert et Pierre Muller dans les années 1980. Et nous mobilisons les approches par la gouvernance appliquées à l'analyse des politiques publiques. Nous montrons que des réseaux émergents de politiques publiques, fonctionnant selon une logique de pluralisme limité et fondés sur une expression cognitive commune des intérêts de leurs membres, peuvent se développer aux marges des cadres institutionnels existants. Ces réseaux favorisent l'émergence d'une action publique consistante quoique de portée limitée, que nous analysons en introduisant la notion de "politique interstitielle".

Consulter en bibliothèque

La version de soutenance existe sous forme papier

Informations

  • Détails : 1 vol. (448 p.)
  • Annexes : Bibliogr. p. 398-420

Où se trouve cette thèse ?

  • Bibliothèque : Centre Émile Durkheim - Science politique et sociologie comparatives. Bibliothèque.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : CERVL-TH-182
  • Bibliothèque : Service Interétablissement de la documentation (Saint-Martin-d'Hères, Isère). Bibliothèque universitaire Droit-Lettres.
  • PEB soumis à condition
  • Cote : 205141/2007/37
Voir dans le Sudoc, catalogue collectif des bibliothèques de l'enseignement supérieur et de la recherche.