L'aversion olfactive potentialisée par le goût au cours du vieillement chez le rat : étude comportementale et immunocytochimique

par David Dardou

Thèse de doctorat en Médecine. Neurosciences

Sous la direction de Martine Cattarelli.

Soutenue en 2007

à Dijon .


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  • Titre traduit

    Taste potentiated odor aversion during normal ageing in the rat : a behavioral and immunocytochimical study


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  • Résumé

    Notre travail de thèse analyse, par des approches comportementales et neuro-anatomique, l'impact du vieillissement sur le processus d'aversion olfactive potentialisée par le goût (AOPG). Des rats jeunes, adultes et sénescents sont soumis à l’acquisition et au rappel de cet apprentissage. Tous les rats sont capables d'acquérir et de se rappeler cet apprentissage, même si on note une altération, en fonction de l'âge, de leurs capacités cognitives évaluées par trois tâches différentes. Les expressions de Fos et de Zif268, après rappel de l'AOPG, mettent en évidence des patterns d'activation cérébrale différents en fonction du stimulus (odeur ou goût) utilisé pour le rappel et qui, de plus, évoluent avec l'âge. Ce travail nous a permis de proposer un modèle fonctionnel de l'AOPG.

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Informations

  • Détails : 1 vol. (281 p.)
  • Annexes : Bibliogr. p. 219-239

Où se trouve cette thèse ?

  • Bibliothèque : Université de Bourgogne. Service commun de la documentation. Section Médecine-Pharmacie.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : 2099/2007/06BIS
  • Bibliothèque : Bibliothèque interuniversitaire de santé (Paris). Pôle pharmacie, biologie et cosmétologie.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : MFTH 7472
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