Effet du déficit hydrique sur l'état de nutrition azotée chez les graminées fourragères

par Maria-Victoria Gonzalez Dugo

Thèse de doctorat en Sciences agronomiques, biotechnologie, agro-alimentaire

Sous la direction de Rémi Lemoine et de Jean-Louis Durand.


  • Résumé

    - L'état de nutrition azotée (ENN) d'une culture exprime la quantité d'azote présente dans les plantes par rapport à ses besoins pour la croissance instantanée. Il est connu que le déficit hydrique diminue l'ENN d'une culture, via un ensemble de processus du métabolisme de la plante et du cycle de l'azote dans le sol. L'ENN résulte de la combinaison d'une demande liée à la croissance, et de la quantité d'azote du sol disponible pour l'absorption. Les effets directs de la sécheresse sur la croissance sont connus. L'effet du déficit hydrique sur l'absorption est d'abord indirect : l'état hydrique du sol détermine l'absorption via les flux diffusif et convectif qui rapprochent les molécules azotées aux racines, tandis que l'état hydrique de la plante détermine l'absorption. Deux expériences au champ ont été réalisées pendant la repousse d'été en 2003 et 2004 sur des parcelles de fétuque élevée et ray-grass d'Italie, espèces aux systèmes de croissance contrastés, et qui nous permettent d'étudier l'influence de la distribution des racines dans le sol sur l'effet du déficit hydrique sur l'ENN. La mesure de l'indice de nutrition azotée a permis de réaliser un suivi continu dans le temps de l'effet du déficit hydrique sur l'ENN. Nous avons constaté les réponses immédiates de l'ENN au changement d'état hydrique, impliquant les flux d'azote dans le sol, essentiellement convectif, liés à la transpiration. Pour analyser d'éventuels effets directs de l'état hydrique de la plante ou du sol sur l'absorption, des expériences en conditions contrôlées, avec des systèmes racinaires partagés ont montré qu'il existe un effet direct, variable parmi les trois espèces étudiées, et qui pourrait être lié à l'accumulation d'azote dans les racines en conditions hydriques limitantes.

  • Titre traduit

    Effect of water deficit on nitrogen nutrition status in forage grasses


  • Résumé

    Crop Nitrogen Nutrition Status (NNS) relates the amount of nitrogen in plants in relation to needs for instantaneous growth. It is known that water deficit diminishes NNS through a series of processes belonging to plant nitrogen metabolism and soil nitrogen cycle. The NNS results from the balance between demand, defined by crop growth and the nitrogen that is available for plant uptake. The effect of water deficit on crop growth is well known. The effect on N uptake is caused by a) the soil water status that determines diffusive and convective flows of nitrogen, which are the responsible of transport of nitrogen to the roots and b) the plant water status that determines the needs of nitrogen for growth. Two experiments were made during summer 2003 and 2004 on tall fescue and Italian ryegrass, species with a contrasted growth system, which also enabled us to study the influence of root distribution in soil on the effect of water deficit on NNS. Measurements of the nitrogen nutrition index enabled us to follow the variations of NNS closely. Immediate responses of NNS to any change in system water status were measured, involving a variation in nitrogen flow to roots, mainly transpiration-dependant convective flow. To analyse a possible direct effect of plant and/or soil water status on N uptake, experiments in a split-root system and controlled environment were made. Results showed that independently of water effects on C fluxes, there was a direct effect, which was variable between grass species, and that might be related to a nitrogen accumulation in roots.

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Informations

  • Détails : 1 vol. ([7]-179-[8] p.)
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. 217 réf.

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  • Bibliothèque : Université de Poitiers. Service commun de la documentation. Section Sciences, Techniques et Sport.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : 06/POIT/2257-B
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