Dynamique de structuration des milieux complexes : caractérisation rhéologique et optique des milieux dispersés concentrés

par Guillaume Toussaint

Thèse de doctorat en Rhéologie de la matière complexe, des fluides et matériaux industriels

Sous la direction de Patrice Flaud.

Soutenue en 2006

à Paris 7 .

  • Titre traduit

    Dynamic of structuration of the complex media : rheological and optical caracterisations of the concentrated dispersed media


  • Pas de résumé disponible.


  • Résumé

    L'objectif de cette thèse est de caractériser et d'interpréter les phénomènes observés dans l'étude des fluides complexes, et en particulier les milieux dispersés concentrés. Nous avons développé et validé un dispositif de rhéo-optique fournissant simultanément des paramètres macroscopiques (viscosité) et microscopiques (rétrodiffusion et transmission laser par le milieu). Il a été utilisé sur différentes suspensions, et en particulier le sang (utilisé comme fluide modèle), pour lequel nous avons montré que la déformabilité des globules rouges était à l'origine de l'anisotropisation optique du milieu sous écoulement. Un index optique a été introduit pour quantifier l'anisotropisation des signaux rétrodiffusés par le milieu étudié. L'outil numérique a été utilisé afin de lier les grandeurs mesurables fournies et l'état de structuration du matériau. Nous avons validé et utilisé un code 2D simulant la structuration/déstructuration d'une suspension de particules en interaction au non, au sein d'un fluide, sous l'effet d'un cisaillement imposé. Il permet l'accès à la viscosité équivalente de la suspension et à son état de structuration à tout instant. Nous avons développé un code 3D simulant la diffusion de la lumière par une suspension lors d'une cinétique d'agrégation. Les résultats ont été confrontés de façon satisfaisante à ceux obtenus expérimentalement pour des suspensions de billes de verre argentées.

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La version de soutenance existe sous forme papier

Informations

  • Détails : 1 vol. (162 p.)
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : 88 réf.

Où se trouve cette thèse ?

  • Bibliothèque : Université Paris Diderot - Paris 7. Service commun de la documentation. Bibliothèque Universitaire des Grands Moulins.
  • PEB soumis à condition
  • Cote : TS (2006) 172
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