Surpoids et obésité de l'enfant : des méthodes d'évaluation à l'analyse d'interactions complexes avec les facteurs comportementaux et socio-économiques

par Comlavi Benjamin Guinhouya

Thèse de doctorat en Sciences et techniques des activités physiques et sportives

Sous la direction de Alain Durocher.

Soutenue en 2006

à Lille 2 .


  • Résumé

    Les causes de la surcharge pondérale infantile sont multifactorielles. Mais l'augmentation rapide de sa prévalence semble indiquer que les facteurs comportementaux et environementaus en sont les déterminants principaux. Ces facteurs ont souvent été étudiés comme des entités unitaires. L''bjectif de cette thèse était donc de proposer au travers d'un déroulé méthodologique, une approche globale pour l'analyse des relations et interactions entre différents facteurs comportementaux et environnementaux déterminant la surcharge pondérale infantile. Trois études ont permis de clarifier les problèmes de mesure et d'évaluation concernant la définition de la surcharge pondérale et ceux inhérents aux paramètres des comportements de mouvement des enfants. La quatrième étude a permis de mettre en évidence les mécanismes d'actions associant les différents paramètres comportementaux et environnementaux impliqués dans la surcharge pondérale de l'enfant. Ainsi, le cadre de vie des enfants et leurs comportements individuels vis-à-vis de l'activité physique et de l'alimentation semblent déterminer leur niveau de risque en regard du surpoids/obésité. Sur la base de ces résultats nous avons pu proposer des actions préventives et/ou correctives basées sur l'école ou la famille lors d'une cinquième étude.


  • Résumé

    The causes of excess weight gain in children are multifactor. But, the rapid recent increase in the overall prevalence of obesity in children suggests that behavioral and environmental factors are central to the causation. These factors were often studied as unit entities. Thus, the aim of this thesis was to suggest a methodological framework for a global approach of hypothesized determinants of the phenomenon. Three studies help for the clarification of measurements' problems about the definition of excess weight in children as well as those concerning their movement behaviors assessment. The fourth study highlights the interplay between behavioral and environmental factors in determining weight status of children. Thus, familial environments and individual behaviors with respect to physical activity and eating seem to determine different overweight/obesity risk levels among children. On this basis, we have provided examples of school- or family-based preventive and/or corrective actions.

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Informations

  • Détails : 1 vol. (244 f.)
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. f. 184-216

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  • Bibliothèque : Université du droit et de la santé. Service Commun de la Documentation. BU Santé - Learning center.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : 50.379-2006-35-C
  • Bibliothèque : Bibliothèque interuniversitaire de santé (Paris). Pôle pharmacie, biologie et cosmétologie.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : MFTH 7226
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