@PHDTHESIS{molee2006,
url = "
		http://www.theses.fr/2006INPT003A",
title = "Facteurs de variation de la composition lipidique des membranes plasmiques des hepatocytes chez les palmipedes : relation avec le rendement technologique des foies gras",
author = "Molee, Wittawat",
year = "2006",
pages = "1 vol. (148 f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Babilé, René Qualité et sécurité des aliments Toulouse, INPT 2006",
note = "2006INPT003A",
}