Contribution à la connaissance des préférences alimentaires des chiens et chats : identification de composés volatils potentiellement appétents et étude de leur origine dans les facteurs d'appétence
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Auteur / Autrice : | Cécile Niceron |
Direction : | Henri Spinnler |
Type : | Thèse de doctorat |
Discipline(s) : | Sciences des aliments |
Date : | Soutenance en 2006 |
Etablissement(s) : | Institut national agronomique Paris-Grignon (1971-2006) |
Mots clés
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