TY  - THES
DP  - 
		http://www.theses.fr/2006INAP0023
TI  - Identification des paramètres d'authenticité du lait et produits laitiers
AU  - Martin del Campo Barba, Sandra
A3  - Corrieu, Georges
PY  - 2006
SP  - 1 vol. ( 233 p.)
N1  - Thèse de doctorat Sciences alimentaires Paris, Institut national d'agronomie de Paris Grignon 2006
N1  - 2006INAP0023
ER  -