TY  - THES
DP  - http://www.theses.fr/2006INAP0020
TI  - Protéines alimentaires et préventions des dysrégulations glycémiques : effets du glutathion et de l'apport en cysteine
AU  - Frerebeau Blouet, Clemence
A3  - Huneau, Jean-François
PY  - 2006
SP  - 1 vol. ( 227 p.)
N1  - Thèse de doctorat Nutrition humaine Institut national agronomique Paris-Grignon (1971-2006) 2006
N1  - 2006INAP0020
ER  -