Techniques iakoutes aux confins de la civilisation altaïque du cheval : Contribution à une anthropologie de l'action

par Carole Ferret

Thèse de doctorat en Ethnologie et anthropologie sociale

Sous la direction de Jean-Pierre Digard.

Soutenue en 2006

à Paris, EHESS .

mots clés

• Ethnologie
• Cheval -- Asie centrale
• Cheval -- Élevage -- Russie -- Sakha (Russie)
• Relations homme-animal -- Asie centrale
• Animaux et civilisation -- Asie centrale
• Moeurs et coutumes -- Sakha (Russie)

Résumé

La thèse dresse le tableau d'une civilisation du cheval, inventée par les peuples pasteurs turco-mongols d'Asie intérieure, présentée à partir de sa périphérie, la Iakoutie, et se focalisant sur ses aspects techniques. Après une étude macroscopique du cheptel et une histoire de la race iakoute, sont passées en revue toutes les actions de production du cheval, dans le domaine de la reproduction, du nourrissage, des soins, du contrôle (identification, gardiennage), du dressage (débourrage, entraînement), du prélèvement (traite, coupe des crins, abattage), puis ses formes variées de consommation, l'animal fournissant à l'homme des produits corporels, de l'énergie et des signes (comme indice de richesse, objet de sacrifice et motif). L'analyse se nourrit d'une réflexion théorique sur l'action et fonde une typologie des modes d'agir systématiquement appliquée à toutes les techniques décrites et permettant d'établir des correspondances entre traitement de la nature et traitement d'autrui.

Titre traduit

Yakut techniques at the boundary of the Altaisic horse civilization : A contribution to anthropology of action

Résumé

This thesis deals with the horse civilization created by Turkic-Mongol pastoral peoples in Inner Asia. It is presented from its Yakut periphery and focuses on technical aspects. After a macroscospic study of livestock and a history of the yakut breed, all details of the production of horses are subjected to a microscopic examination: breeding, care, control (identification and herding), breaking in, training, milking, hair-cutting, slaughtering, as well as all uses of the horse, as a source of materials (meat, hide, fur, hair, manure, milk. . . ), energy (treshing and treading, pack, riding and draught) and signs (standard of value, object of sacrifice, artistic motif). The analysis is based on a theory of action and establishes a typology of forms of action, systematically applied to all the described techniques, and that may lead to a connection between treatment of nature and treatment of mankind.