Étude écologique et chimique de deux algues introduites sur les côtes bretonnes, Grateloupia turuturu Yamada et Sargassum muticum (Yendo) Fensholt : nouvelles ressources biologiques de composés à activité antifouling

par Erwan Plouguerné

Thèse de doctorat en Chimie marine

Sous la direction de Eric Deslandes.

Soutenue en 2006

à Brest .


  • Résumé

    Les deux algues invasives Grateloupia turuturu et Sargassum muticum présentes sur les côtes bretonnes ont été choisies comme modèles de cette étude. Les objectifs étant i) de comprendre à travers l’étude de la biologie des populations les stratégies d’adaptation mises en place par ces algues introduites lors de la colonisation de nouveaux habitats, ii) de mettre en évidence une éventuelle stratégie de défense chimique chez ces deux algues, basée notamment sur la production de composés antifouling, et enfin iii) de tenter d’isoler les métabolites responsables de cette activité antifouling. Ainsi une étude pluridisciplinaire a été entreprise incluant un suivi écologique de Grateloupia turuturu et Sargassum muticum sur trois sites du littoral breton, un screening de l’activité antifouling d’extraits réalisés à partir des deux espèces d’algues, et un travail mené en chimie visant à isoler et à identifier les composés présents dans les extraits actifs. Les résultats de cette étude contribuent à une meilleure connaissance de la biologie des populations de G. Turuturu et S. Muticum, et ont mis en évidence l’impact des paramètres environnementaux sur les variables mesurées chez les deux espèces d’algues. L’extrait dichlorométhane de G. Turuturu et l’extrait chloroformique de S. Muticum se sont révélés les plus actifs lors des tests antifouling. La purification de ces extraits a abouti à l’isolement du cholesteryl formate chez G. Turuturu et à l’identification d’hydrocarbures, d’acides gras libres et de galactoglycérolipides chez S. Muticum. Toutes ces molécules présentent une activité contre diverses souches de bactéries responsables du microfouling.

  • Titre traduit

    Ecological and chemical study of two introduced macroalgae along the coast of French Brittany, Grateloupia turuturu Yamada et Sargassum muticum (Yendo) Fensholt : novel biological sources of antifouling compounds


  • Résumé

    The invasive algae Grateloupia turuturu and Sargassum muticum were chosen as models of this study. The aims of this work were i) to understand the population biology of G. Turuturu and S. Muticum and their adaptation strategies in novel habitats, ii) to determinate if their adaptation strategies were related to the development of a chemical defence based on antifouling compounds synthesis, iii) to characterize metabolites involved in this chemical defence and produced by the two algae. Lien, a pluridisciplinary study was carried out including an ecological survey of the two invasive algae at three field sites selected along the coast of French Brittany, a screening of the antifouling activity of extracts from G. Turuturu and £ muticum, and a chemical work in order to isolate and identify compounds present in the active extracts. Results allow us to better understand the population biology of G. Turuturu and S. Muticum and to higlight the impact of environmental parameters on variables studied in both species. Antifouling tests highlighted the dichloromethane extract from G. Turuturu and the chloroform extract from S. Muticum as the most actives. The chemical work led to the isolation of cholesteryl formate from G. Turuturu and to the identification of hydrocarbons, free fatty acids and galactoglycerolipids from S. Muticum. All these compounds showed antifouling activities against several strains of bacteria implicated in microfouling.

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Informations

  • Détails : 1 vol. (251 p.)
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. p. 193-212. Webliogr. p. 213

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  • Cote : 06 BRES 2046
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