Potentialités des microélectrodes pour une évaluation directe et non invasive des propriétés antioxydantes du stratum corneum

par Audrey Ruffien-Ciszak

Thèse de doctorat en Génie des procédés

Sous la direction de Pierre Gros.

Soutenue en 2005

à Toulouse 3 .

  • Titre traduit

    Potentialities of microelectrodes for a direct and non invasive evaluation of the stratum corneum antioxidant properties


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  • Résumé

    La peau est une cible privilégiée du stress oxydant car elle est exposée aux agressions extérieures : UV, ozone, pollution. . . L'exposition continue et/ou la déficience des systèmes de protection antioxydants peut avoir des conséquences variées : vieillissement précoce, maladies et cancers cutanés. Les travaux réalisés au cours de cette thèse ont montré les potentialités de microélectrodes déposées à la surface de l'épiderme pour la réalisation de mesures non invasives, directes, rapides, fiables (12%) et à hautes résolutions spatiale et temporelle. La potentiométrie avec des microélectrodes de platine et de tungstène est exploitée pour la mesure du pH cutané, et la voltamétrie cyclique à l'aide de microélectrodes de platine et d'or pour l'analyse des capacités antioxydantes du stratum corneum. Dans ce cas, le signal anodique permet d'évaluer une capacité globale mais apporte également une information corrélée aux principaux antioxydants hydrophiles : acide ascorbique, acide urique, glutathion et NADPH.

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La version de soutenance existe sous forme papier

Informations

  • Détails : 1 vol. ( 199 p.)
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. à la fin des chapitres

Où se trouve cette thèse ?

  • Bibliothèque : Université Paul Sabatier. Bibliothèque universitaire de sciences.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : 2005TOU30120
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