Vieillissement d'un verre colloïdal : Variations sur les techniques de diffusion de la lumière
| Auteur / Autrice : | Soulaimane Kaloun |
| Direction : | Jean-Pierre Münch, Mohammed Skouri |
| Type : | Thèse de doctorat |
| Discipline(s) : | Sciences Physique.Informatique Electronique Electrotechnique et Automatique.Instrumentation Physico-Chimique |
| Date : | Soutenance en 2005 |
| Etablissement(s) : | Université Louis Pasteur (Strasbourg) (1971-2008) en cotutelle avec Marrakech - Maroc |
Mots clés
Mots clés contrôlés
Résumé
Les résultats obtenus au cours de ce travail relèvent de trois aspects fondamentaux de la phénoménologie des systèmes vitreux : le vieillissement, le rajeunissement et les effets mémoire. Nous avons développé des expériences originales de diffusion de la lumière qui utilisent des caméras CCD comme multidétecteurs. Ces techniques permettent d’effectuer en temps réel une moyenne d’ensemble de l’intensité diffusée. L’étude du vieillissement d’un verre colloïdal de Laponite a été effectuée en incorporant des particules sondes pour suivre leur dynamique sur des échelles micrométriques grandes devant la taille du grain nanométrique du système vitreux. Nous montrons que l’évolution du temps de relaxation de la structure en fonction de l’âge du système est initialement décrite par une croissance exponentielle, puis suivie d’une croissance en loi de puissance avec un exposant de l’ordre de l’unité. Dans le premier régime, la diffusion des sondes est normale, alors qu’au cours du second, dit de « full aging », la dynamique de la sonde est surdiffusive. Nous étudions d’autre part le vieillissement d’un système vitreux colloïdal de smecton sous cisaillement périodique. Les effets de rajeunissement et l’existence d’effets mémoire y sont discutés. Nous observons que la dynamique est accélérée lorsque l’on applique un cisaillement d’amplitude modérée, néanmoins cette accélération n’affecte pas la dynamique quand le cisaillement est arrêté. Nous montrons que la dynamique de la suspension à un instant après un rajeunissement total est indépendante des cisaillements effectués avant cet instant si son amplitude est inférieure à une amplitude critique nécessaire au rajeunissement total de la suspension vitreuse. Ceci nous permet d’exclure l’effet de termes mémoire dans la dynamique de nos suspensions.