Substitution de solvants et matières actives de synthèse par un combiné "solvant-actif " d'origine végétale

par Leon Raul Hernandez Ochoa

Thèse de doctorat en Sciences des agroressources

Sous la direction de Gérard Vilarem et de Zéphirin Mouloungui.

Soutenue en 2005

à Toulouse, INPT .


  • Résumé

    L'hydrodistillation est la principale méthode permettant d'obtenir des huiles essentielles à partir de plantes aromatiques. Traditionnellement, l'eau correspond au solvant employé lors du processus d'hydrodistillation. Cependant, dans la Co-hydrodistillation les esters éthyliques des acides gras présentent une alternative en tant que solvants d'extraction. Ces deux processus ont été comparés comme méthodes d'extraction des huiles essentielles des plantes sélectionnées pour leurs propriétés biologiques: Aunée (Inula helenium L. ), Carvi (Carum carvi L. ), Origan de Crète (Origanum dictamnus), Origan (Origanum vulgaire), Acore (Acorus calamus). Les composés volatils isolés ont été analysés par chromatographie en phase gazeuse couplée à un spectromètre de masse (GC-MS) et les résultats obtenus ont été comparés. Des différences significatives ont été trouvées dans la composition quantitative et qualitative des extraits obtenus. Le mélange des huiles essentielles et des esters éthyliques d'acides gras peut trouver une application dans l'industrie phytosanitaire.

  • Titre traduit

    Substitution of solvents and active matters of synthesis by a " solvant/actif " compound of vegetable origin


  • Résumé

    Hydrodistillation is the main method for the isolation of essential oils from aromatic plants. Traditionally water is used as solvent in hydrodistillation process. However, in cohydrodistillation and liquid liquid extraction fatty acid ethyl ester was found to be also a good extraction solvent. Co-hydrodistillation and liquid-liquid extraction process were obtained by combination of hydrodistillation and solvent extraction methods. Both processes were compared as methods to extract essential oils from Aunée (Inula helenium l. ), Carvi (Carum carvi L. ), Origan de Crete (Origanum dictamnus) Origan (Origanum vulgaire) Acore (Acorus calamus). Isolated volatiles were analyzed by gas chromatography-mass spectrometry analysis (GC-MS) and the obtained results were compared. Significant differences were found in the quantitative and qualitative composition of these compounds. The mixture of essential oils and ethyl esters fatty acids can be an application in phytosanitary industry

Consulter en bibliothèque

La version de soutenance existe sous forme papier

Informations

  • Détails : 1 vol. (224 p.)
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. en fin de chapitres

Où se trouve cette thèse ?

  • Bibliothèque : Ecole nationale supérieure d'ingénieurs en arts chimiques et technologiques. Service de documentation.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : TG 2005 HER
Voir dans le Sudoc, catalogue collectif des bibliothèques de l'enseignement supérieur et de la recherche.