Fonctionnalisation de surfaces d'aciers inoxydables en vue d'optimiser les propriétés antiadhésion de ce type de matériau par rapport à l'adsorption de matière colloïdale

par Vanessa Thoreau

Thèse de doctorat en Électrochimie

Sous la direction de Jean-Charles Joud et de Laurence Boulangé-Petermann.

Soutenue en 2005

à Grenoble, INPG .

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  • Résumé

    Au cours de cette thèse, une approche pluridisciplinaire nous a pennis d'aborder des problèmes liés à l'encrassement d'aciers inoxydables, en associant la physicochimie des surfaces, la chimie ainsi que la mécanique des fluides. Le rôle de l'hydrophilie des surfaces a été étudié ainsi que l'influence d'ions et de matière organique sur l'entartrage des aciers inoxydables grâce à des mesures de mouillabilité et des observations au microscope électronique à balayage. Un modèle permettant de calculer l'adsorption et les coefficients d'échange de polymère sur des surfaces est proposé. D'autre part, une nouvelle expérimentation de mouillabilité dynamique en cellule à flux laminaire permettant la discrimination des surfaces vis-à-vis de la nettoyabilité de l'huile a été mise au point. Elle nous a pennis d'appréhender différents mécanismes mis en jeux au cours du décollement des gouttes d'huile sur les surfaces.


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  • Titre traduit

    Fonctionnalisation of stainless steel surfaces ln order to optimize the adhesion properties of this material compared to the colloidal matter adsorption.


  • Résumé

    During this thesis, a multi-field approach enabled us to tackle problems related to the stainless steels fouling, by associating the physicochemistry of surfaces, chemistry as weil as the fluid mechanics. The role of the hydrophilicity of surfaces was studied as weil as the influence of ions and organic matter on the scaling of the stainless steels, with wettability measurements and scaning electron microscopy observations. A model to calculate the adsorption and the polymer exchange coefficients on surfaces is proposed. Ln addition a new experimentation of dynamic wettability in cell with laminar flow is proposed. These experiment allow to discriminate surfaces with respect to the cleanability of oil. It enabled us to apprehend various mechanisms during the separation of the oil drops on surfaces.

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Informations

  • Détails : 1 vol. (167 p.)
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. en fin de chapitres

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  • Bibliothèque : Service interétablissements de Documentation (Saint-Martin d'Hères, Isère). Bibliothèque universitaire de Sciences.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : TS05/INPG/0050
  • Bibliothèque : Service interétablissements de Documentation (Saint-Martin d'Hères, Isère). Bibliothèque universitaire de Sciences.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : TS05/INPG/0050/D
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