Nutrition et vieillissement : une approche comportementale de la perte d'appétit pour les protéines, étude chez le rat LOU/C jall

par Ghislaine Nzang Nguema

Thèse de doctorat en Sciences de la vie et de la santé. Nutrition

Sous la direction de Josette Alliot.

Soutenue en 2005

à Clermont Ferrand 1 .


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Informations

  • Détails : 1 vol. (139 f.)
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. f. 123-136

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  • Bibliothèque : Bibliothèque Clermont Université. Section Santé.
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  • Bibliothèque : Bibliothèque interuniversitaire de santé (Paris). Pôle pharmacie, biologie et cosmétologie.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : MFTH 6693
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