Stimulation des défenses naturelles de la vigne par le méthyl jasmonate : impact sur la biosynthèse des polyphénols et sur la résistance aux champignons

par Assia Belhadj

Thèse de doctorat en Sciences biologiques et médicales. Sciences pharmaceutiques

Sous la direction de Jean-Michel Mérillon.

Soutenue en 2005

à Bordeaux 2 .


  • Résumé

    L'application de molécules signaux appelées éliciteurs entraîne la stimulation des défenses naturelles des plantes. Dans le but d'améliorer la résistance de la Vigne (Vitis vinifera) vis-à-vis des champignons pathogènes, cette plante a été traitée par des éliciteurs exogènes d'origine naturelle : le méthyl jasmonate (MeJA) et l'éthylène (ET). Des cultures cellulaires de Gamay Fréaux, des boutures foliaires de Cabernet Sauvignon ainsi que des plants de vigne (Cabernet Sauvignon, Merlot) répondent à l'élicitation par une accumulation des transcrits codant des protéines de défense (PR) et par la production de phytoalexines, molécules à activité anti-microbienne. Des expériences de protection sur boutures foliaires ainsi qu'au vignoble ont condirmé l'activité élicitrice de ces molécules aboutissant à une augmentation de la tolérance des plants traités face à l'oïdium et au mildiou. Dans une stratégie de protection de la Vigne, le MeJA et l'ET sont donc des éliciteurs efficaces.

  • Titre traduit

    Stimulation of Grapevine Natural Defences by Methyl Jasmonate : impact on polyphenols biosynthesis and on tolerance towards fungi


  • Résumé

    Plant treatment with signaling molecules named elicitors leads to the stimulation of their natural defence mechanisms. In order to improve grapevine (Vitis vinifera) tolerance against fungal pathogens, this plant was treated with natural exogenous elicitors : methyl jasmonate (MeJA) and ethylene (ET). Gamay Fréaux cell suspensions, Cabernet Sauvignon foliar cuttings and grapevine plants (Cabernet Sauvignon and Merlot) react to elicitation with an accumulation of transcripts coding pathogenesis-related proteins and with the production of phytoalexins (antimicrobial compounds). Protection tests on grapevine foliar cuttings and in vineyard confirm eliciting activity of these compounds by triggering enhanced plant tolerance against powdery and downy mildews. These experiments revealed that MeJA and ET act as efficient elicitors in a strategy of grapevine protection.

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Informations

  • Détails : 1 vol. (175 p.)
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. 270 réf.. Annexes

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  • Bibliothèque : Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque des Sciences du Vivant et de la Santé.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : CMTB 2005-1272
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