Contribution à l'étude des effets physiologiques d'une contamination par les hydrocarbures chez le turbot (Scophthalmus maximus) : importance des modes d'intoxication

par Christelle Goanvec

Thèse de doctorat en Physiologie

Sous la direction de Guy Nonnotte.

Soutenue en 2004

à Brest .

mots clés

• Turbot
• Poisson -- Contamination -- Effets physiologiques
• Marqueurs biologiques
• Mer -- Pollution par les hydrocarbures

Résumé

Les pollutions accidentelles pétrolières conduisent à une contamination de l'environnement marin par des Hydrocarbures Aromatiques Polycycliques. L'objectif est de déterminer, par utilisation de différents biomarqueurs biologiques, l'effet, chez le turbot, d'une contamination par du fuel lourd (FO2) sur l'organisme, et plus particulièrement sur la fonction et la structure branchiales. Les poissons sont intoxiqués par un FO2 par voie intrapéritonéale ou par voie d'eau. Les biomarqueurs d'exposition (EROD et fluorescence des métabolites biliaires) permettent de comparer différents modes et doses d'intoxication. Quelques biomarqueurs d'effets (paramètres physiologiques et morphologiques) montrent que le xénobiotique considéré a un effet néfaste au niveau moléculaire, cellulaire et tissulaire. Les effets engendrés diffèrent selon le mode de contamination. L'intoxication par la fraction soluble induit un effondrement du nombre de ionocytes, essentiels aux échanges entre l'animal et son milieu. Cette altération structurelle peut être à l'origine des altérations fonctionnelles constatées.

Titre traduit

Contribution to study of physiological effects of hydrocarbons exposure in turbot (Scophthalmus maximus) : importance of intoxication methods

Résumé

Accidental oil spills release large amounts of Polyaromatic Hydrocarbons in marine environment. The objective of this study is to verify, in turbot, the effect of fuel oil (FO2) pollution and especially on function and structure of gill, with the use of differents biological biomarkers. Fish are intraperitoneally injected with FO2 or contaminated with water soluble fraction of the same fuel oil. Biomarkers of exposure (EROD and biliary metabolites fluorescence) allow comparison of methods and doses of intoxication. Some biomarkers of effects (physiological and morphological parameters) show that FO2 has harmful effects on molecular, cellular and tissular levels. The two method of intoxication used, induce different effects. Contamination by water soluble fraction induces a fall of ionocytes number. These cells are essential for exchanges between fish and its environment. This structural alteration could explain functional alteration observed.