Etude structurale et propriétés en solution des polysaccharides constitutifs du mucilage de lin (Linum Usitatissimum L. )

par Jérôme Warrand

Thèse de doctorat en Sciences. Biochimie. Bioconversions

Sous la direction de Bernard Courtois.

Soutenue en 2004

à Amiens .


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Informations

  • Détails : 1 vol. (219 f.)
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. f. 185-205

Où se trouve cette thèse ?

  • Bibliothèque : Université de Picardie Jules Verne. Bibliothèque universitaire. Section Sciences.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : T 51 2004-20
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