Du concept d'insécurité alimentaire à la notion de vulnérabilité : les chemins de l'adaptation du système de sécurité alimentaire à l'évolution du risque

par Fatimata Sow

Thèse de doctorat en Sciences économiques

Sous la direction de Jean-Jacques Gabas.

Soutenue en 2003

à Paris 11 .


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  • Titre traduit

    Food security concept and vulnerability : the adaptation of food security system to the risk evolution


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Informations

  • Détails : 399 p.
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. p.342-354

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