Pluriactivité et agriculture familiale : réalités sociales, questions théoriques, et études de cas

Pluriactivity and Family Agriculture : social realities, theoretical questions, and case studies

• Auteur / Autrice : Tahani Abdelhakim Garrabe
• Direction : Hugues Lamarche
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sociologie
• Date : Soutenance en 2003
• Etablissement(s) : Paris 10

Mots clés

Mots clés contrôlés

Aménagement du territoire

Languedoc-Roussillon (France)

Sociologie rurale

France

Exploitations agricoles familiales

Résumé

L'objectif est de comprendre pourquoi la pluriactivité agricole fait-elle question, de voir en quoi l'évolution de la société globale contribue à l'explication de son renouveau et de la légitimité dont elle bénéficie, et enfin de déterminer si elle est permanente ou conjoncturelle à travers l'analyse de ses fonctions. L'historique de la construction du concept de la pluriactivité, montre qu'à chaque époque correspond un modèle et une thèse explicative. Les thèses explicatives de la pluriactivité sont internes à l'agriculture. Or, l'analyse de l'évolution des composantes du modèle socio-économique dominant (le travail, l'organisation économique, la famille, et le mode d'utilisation de l'espace) révèle que le modèle postfordiste propose des modes de fonctionnement et d'organisation qui s'appuient sur les mêmes principes que ceux de la pluriactivité. A travers quatre études de cas, présentant une palette de situations différentes, on analyse les fonctions de la pluriactivité.