Chitosane : comportement en solution et formation de particules

par Christophe Schatz

Thèse de doctorat en Chimie macromoléculaire

Sous la direction de Thierry Delair.

Soutenue en 2003

à Lyon 1 .


  • Résumé

    Le chitosane est un polysaccharide soluble en milieux aqueux par protonation de ses fonctions amine. La première partie de ce travail présente une étude assez détaillée du comportement du chitosane en solution en fonction du degré d'acétylation et du degré de neutralisation des fonctions amine. L'utilisation de différentes techniques analytiques telles que la diffusion statique de la lumière a permis de décrire la conformation du chitosane et d'établir une loi de comportement. La deuxième partie de la thèse concerne la formation de particules à base de chitosane. La méthode choisie consiste à complexer le chitosane avec un polye��lectrolyte naturel de charge opposée, le sulfate de dextrane. De nombreux paramètres liés à la réaction de complexation ont été étudiés et finalement un procédé simple et efficace, permettant l'obtention de particules chargées positivement ou négativement, a été développé


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Informations

  • Détails : 190 p.
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : 153 réf. bibliogr

Où se trouve cette thèse ?

  • Bibliothèque : Université Claude Bernard (Villeurbanne, Rhône). Service commun de la documentation. BU Sciences.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : T50/210/2003/186bis
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