Métabolisme des glucides dans le bourgeon végétatif de pêcher (Prunus persica L. Batsch) en relation avec la dormance

par Karine Maurel

Thèse de doctorat en Physiologie et biochimie végétales

Sous la direction de Gilles Pétel.

Soutenue en 2003

à Clermont-Ferrand 2 .

  • Titre traduit

    Carbohydrates metabolism in vegetative bud of peach tree(Prunus persica L. Batsch) related to dormancy


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  • Résumé

    La période automno-hivernale est caractérisée, chez le pêcher, par un état de dormance des bourgeons végétatifs. Dans la sève xylémienne, la concentration de sorbitol diminue et celle des hexoses augmente durant la période de pré-débourrement des bourgeons. Une importante absorption de sorbitol et une forte activité des enzymes de dégradation du sorbitol caractérisent la période d'endodormance contrairement à la période de pré-débourrement. De plus, la zone de croissance du bourgeon absorbe majoritairement du glucose. Le transport de sorbitol est spécifiquement inhibé selon la concentration extracellulaire de glucose. Le mécanisme de la transduction du signal implique la voie dépendante de l'hexokinase (fortes concentrations de glucose). Les phosphatases ont un rôle dans la voie de transduction (faibles concentrations de glucose). L'hexokinase est impliquée durant la période d'endodormance tandis que la période de pré-débourrement associe à la fois l'hexokinase et les phosphatases

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Informations

  • Détails : 1 vol. (245 p.)
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. p.185-219

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  • Cote : AF SPE 2 PE (BG-06295)
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