Analyse du Transcriptome de muscle bovin : application à la recherche de marqueurs moléculaires des qualités de la viante

par Karine Sudre

Thèse de doctorat en Sciences de la vie et de la santé. Sciences des aliments et nutrition

Sous la direction de Jean-François Hocquette.

Soutenue en 2003

à Clermont-Ferrand 1 .

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Informations

  • Détails : 152 f.
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. f. 143

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  • Bibliothèque : Bibliothèque Clermont Université. Section Santé.
  • Disponible pour le PEB
  • Bibliothèque : Bibliothèque interuniversitaire de santé (Paris). Pôle pharmacie, biologie et cosmétologie.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : MFTH 6182
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