Effets d'apports alimentaires en phospholipides enrichis en acide docosahexaénoi͏̈que (DHA) sur le plasmalogène et la neurotransmission cholinergique du rat âgé

par Sylvie Favrelière

Thèse de doctorat en Neuropharmacologie

Sous la direction de Alain Piriou.

Soutenue en 2002

à Poitiers , en partenariat avec Université de Poitiers. UFR de médecine et de pharmacie (autre partenaire) .

mots clés

• Animaux -- Alimentation
• Acides gras dans l'alimentation
• Docosahexaénoïque, Acide
• Récepteurs cholinergiques

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