Dégradation de la liaison ether vinylique des plasmalogènes par les espèces oxygénées réactives : Cinétique et réactivité des aldéhydes à longue chaîne dans un homogénat de cortex de rat

par Sabrina Stadelmann-Ingrand

Thèse de doctorat en Biochimie

Sous la direction de Claude Tallineau.

Soutenue en 2002

à Poitiers , en partenariat avec Université de Poitiers. UFR de médecine et de pharmacie (autre partenaire) .

mots clés

• Stress -- Aspect physiologique
• Rats de laboratoire
• Chromatographie en phase gazeuse
• Spectroscopie de masse

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