La Qualité des porcs dans le nord du Viêt-Nam (Delta du Fleuve Rouge) : entre organisation des producteurs et évolution des systèmes de production

par Trong Binh Vu

Thèse de doctorat en Sciences animales. Production animale

Sous la direction de Joseph Bonnemaire.

Soutenue en 2002

à Paris, Institut national d'agronomie de Paris Grignon .

mots clés

• Porcs
• Elevage
• Viêt-Nam
• Fleuve Rouge, Delta du
• Eleveurs de porcs
• Thèses

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Titre traduit

TheQuality of the pigs in the north of Vietnam (Red River Delta) : between organisation of farmers and evolution of production system

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