Thèse soutenue

La Qualité des porcs dans le nord du Viêt-Nam (Delta du Fleuve Rouge) : entre organisation des producteurs et évolution des systèmes de production

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Auteur / Autrice : Trong Binh Vu
Direction : Joseph Bonnemaire
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Sciences animales. Production animale
Date : Soutenance en 2002
Etablissement(s) : Institut national agronomique Paris-Grignon (1971-2006)