De la fleur au fruit : étude et modélisation de la floraison, de la fécondation-fructification et de la croissance du fruit chez le goyavier-fraise (Psidium cattleianum)

par Frédéric Normand

Thèse de doctorat en Sciences biologiques fondamentales et appliquées. Agronomie

Sous la direction de Robert Habib.


  • Résumé

    Dans le cadre de la diversification agricole dans les hauts humides de l'île de la Réunion, la domestication du goyavier-fraise (Psidium cattleianum) est envisagée par une approche agronomique. Celle-ci consiste à rechercher comment s'élaborent des caractères d'intérêt et leur variabilité (le nombre de fruits produits par plant et leur calibre individuel), dans l'objectif de pouvoir agir dessus par des techniques culturales appropriées. Un modèle d'élaboration du nombre de fruits produits et de leur calibre est proposé, structuré autour d'étapes limitantes du cycle phénologique. La floraison, la fécondation-fructification et la croissance du fruit ont été étudiées et modélisées au cours de ce travail. Les résultats montrent l'intérêt de la domestication par une approche agronomique. Elle a permis d'acquérir en peu de temps des connaissances suffisantes pour préconiser des itinéraires techniques pour une nouvelle espèce, et améliorer la conduite d'une parcelle de matériel végétal génétiquement hétérogène par rapport à des objectifs agronomiques. Cette approche ne s'oppose pas à celle basée sur la sélection, mais en est complémentaire. Ce travail est aussi une contribution à l'étude, et à la prise en compte dans les modèles, de la variabilité à différentes échelles dans les mécanismes de l'élaboration du rendement.

  • Titre traduit

    From flower to fruit : study and modelling of flowering, fecundation-fruit set, and fruit growth in strawberry guava (Psidium cattleianum)


  • Résumé

    Strawberry guava (Psidium cattleianum) domestication is studied through an agronomic approach within a crop diversification project in humid highlands of Réunion Island. It consists in identifying how are built-up two characters of interest (the number of fruit produced per plant and the individual fruit weight) and their variability with the objective to act on them using appropriate cultivation techniques. A model representing the process of fruit number and individual fruit weight build-up is proposed, structured around limiting steps of the phenological cycle. Flowering, fecundation-fruit set and fruit growth were studied and modelled in this work. The results show the interest of the agronomic approach of domestication. This latter has provided in a short time a knowledge sufficient to propose adequate cultivation techniques for a new fruit species, and to improve the management of an orchard of genetically heterogeneous plants in relation with agronomical objectives. This approach of domestication is not opposed, but complementary, to that based on plant selection. This work also contributes to the study and integration in models of the variability at different levels in the process of crop yield build-up.

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Informations

  • Détails : 1 vol. (200 f.)
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. 154 réf.

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